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Samurai Masterpieces

Japonês 堺 Petty Knife Blue Paper Ao gami Super 135mm

Japonês 堺 Petty Knife Blue Paper Ao gami Super 135mm

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OUL AoSuper Faca japonesa para animais de estimação 135 Cabo Magnólia


Projetado por especialistas para descascar frutas e vegetais sem esforço, esta faca japonesa OUL AoSuper Petty 135 Magnolia Handle é essencial para qualquer entusiasta da culinária. O design ergonômico e o cabo de magnólia de qualidade tornam-no fácil de usar e um complemento perfeito para suas ferramentas de cozinha.



  • Handle: Magnolia
  • Handle (Ring Part): Buffalo Horn*
  • Blade: Double Edged
  • Blade Steel: Blue Paper (Ao gami) Super
  • Base Metal: SUS405
  • Hardness (HRC): 62
  • Blade Length: 13.5cm (5.3 inch)
  • Origin: Sakai, Japan

 

*Sobre a alça (parte do anel)

"Buffalo Horn" é usado na área circulada em vermelho na imagem abaixo.

OUL AoSuper Faca japonesa para animais de estimação 135 Cabo Magnólia

Aço de papel azul (Ao gami) é aço de papel branco ao qual foram adicionados cromo e tungstênio. É considerado a qualidade suprema, combinando dureza e resistência a lascas.

Esta faca é uma faca muito flexível. É adequada para trabalhos finos, como descascar, cortar e decorar vegetais e frutas. É muito útil ter uma para uso profissional e doméstico.

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  • Many of our knives are thinly ground to improve their sharpness, so they tend to chip easily. Therefore, please avoid using the dishwasher or using brute force.
  • Depending on the storage method, there is a risk of rust or the wooden handle breaking, so please be sure to dry the knife gently with a dry towel after washing it by hand.
  • This knife is very easy to cut, so please perform maintenance such as polishing the blade regularly.
  • When cutting frozen foods with a knife, be careful as this is not the intended use of the knife. If you use a knife on food that has not been completely defrosted, the knife may break.

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