Nuestro socio: Nakajo Hardware: forjando el alma de Sanjo en acero
Nuestro socio: Nakajo Hardware: forjando el alma de Sanjo en acero
Nakajo Hardware Co., Ltd. tiene su sede en Sanjo, Niigata , una región con más de 300 años de tradición herrera. Como distribuidor y creador de marcas, Nakajo conecta las mejores hojas de Japón con chefs de todo el mundo, seleccionando herramientas que reflejan precisión, orgullo y propósito .
La marca: TAGAI
Su línea distintiva, TAGAI , rinde homenaje al legado forjador de Sanjo. Cada hoja está hecha a mano por herreros locales que combinan técnicas ancestrales con funcionalidad moderna, conservando el alma de la artesanía japonesa.
El visionario: Katsutoshi Nakajo
Al mando está Katsutoshi Nakajo , un apasionado defensor de la artesanía Sanjo. Conocido por su integridad y su incansable labor, quienes lo conocen lo respetan y lo llaman cariñosamente "un poco testarudo". Su dedicación lo ha convertido en una figura clave en la promoción de la identidad de Sanjo, tanto en Japón como a nivel internacional.
Nuestra colaboración
En Samurai Masterpieces , nos enorgullece colaborar con Nakajo Hardware. Muchas de nuestras hojas, originarias de Sanjo, provienen de la red de confianza de Nakajo, que transmite historias forjadas a fuego y refinadas durante generaciones.
Visita Nakajo Hardware: https://tagai-japan.com