Couteau Santoku 180mm (7.1") – AUS-8 – Manche en Bois Pakka Noir

Couteau Santoku 180mm (7.1") – AUS-8 – Manche en Bois Pakka Noir

Conçu pour la précision et la présence

Certains couteaux sont des outils. Celui-ci est une affirmation : une lame née de l'héritage, de l'équilibre et de la finalité.

Forgé à la main à Seki , au Japon, chaque couteau Santoku reflète le savoir-faire artisanal de plusieurs générations. Son cœur est en AUS-8 , réputé pour sa tenue du tranchant et sa clarté. Le revêtement assure une durabilité accrue tout en préservant la pureté de la coupe.

Que vous coupiez des légumes, pariez des protéines ou composiez des assiettes, ce couteau devient le prolongement de votre art. Son manche en bois pakka noir allie adhérence et grâce, un clin d'œil subtil à la beauté matérielle du Japon.

Caractéristiques

• Longueur de la lame : 180 mm (7,1")
• Acier de base : AUS-8
• Revêtement :
• Manche : bois de pakka noir
• Poids : 160 g
• Fabriqué à : Seki, Japon

Conseils d'entretien

Ce couteau est fabriqué en acier à haute teneur en carbone et n'est pas inoxydable. Lavez-le à la main uniquement, séchez-le immédiatement après utilisation et appliquez régulièrement de l'huile sur la lame pour éviter la rouille.

Taxes d'expédition et d'importation

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Précision quotidienne, tradition japonaise.

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