Collection: Outils du chef sushi

Des outils conçus pour le rythme, la précision et les rituels de la fabrication de sushis.
Des spatules à riz et des couteaux aux pinceaux à dresser et aux pinces à épiler, chaque article est fabriqué à la main au Japon et fait confiance aux chefs qui travaillent derrière le comptoir et exigent un contrôle raffiné.