Couteau à découper décoratif 210 mm (8,3 po) – Acier inoxydable de haute qualité – Manche en bois naturel – Pièce unique

Couteau à découper décoratif 210 mm (8,3 po) – Acier inoxydable de haute qualité – Manche en bois naturel – Pièce unique

La touche du sculpteur, capturée dans l'acier

Ce couteau à découper unique de 210 mm est forgé pour l'art d'une préparation précise et décorative. Avec sa lame droite à simple biseau , il excelle dans le façonnage des légumes, la création de garnitures complexes et la sublimation des présentations. Forgé à la main à Sakai , il allie délicatesse et maîtrise.

La lame est fabriquée en acier inoxydable japonais de haute qualité , apprécié pour la netteté de ses tranchants, sa résistance à la rouille et sa facilité d'entretien. Le manche en bois naturel offre une excellente maniabilité pour les travaux de précision.

Ce couteau a été affûté par un professionnel et a été utilisé lors d'une séance photo professionnelle . Il n'a pas été utilisé pour la préparation des aliments .

La boîte en bois a été achetée directement auprès de l'artisan et peut présenter de légères éraflures ou imperfections dues à la manipulation .

Caractéristiques

• Longueur de la lame : 210 mm (8,3")
• Acier de base : acier inoxydable japonais de haute qualité
• Manche : Bois naturel
• Biseau : Biseau simple (droitier)
• Finition : Kasumi
• Poids : 180 g
• Fabriqué à : Sakai, Japon

Conseils d'entretien

Ce couteau est fabriqué en acier inoxydable, mais nous recommandons un lavage à la main, un séchage rapide et un huilage occasionnel pour des performances à long terme.

Taxes d'expédition et d'importation

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Précision quotidienne, tradition japonaise.

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