Cuchillo Santoku 165mm (6.5") – Shirogami No.1 – Mango Keyaki

Cuchillo Santoku 165mm (6.5") – Shirogami No.1 – Mango Keyaki

Nitidez de confianza, nacida en Sakai

Versátil, equilibrado y bellamente forjado: este cuchillo santoku es un elemento esencial para todo uso en la cocina diaria.

Forjado a mano en Sakai , Japón, cuenta con un núcleo de acero de alto carbono Shirogami n.° 1 revestido con acero inoxidable SUS405 . Esta combinación proporciona un filo excepcionalmente afilado con mayor durabilidad y resistencia a la corrosión.

Con el tamaño perfecto para picar verduras, rebanar carne y manipular pescado, este santoku se adapta a casi todas las tareas de la cocina con precisión y facilidad.

El mango está elaborado con madera Keyaki (Zelkova) , lo que ofrece un agarre naturalmente suave y un atractivo visual elegante arraigado en la tradición japonesa.

Presupuesto

• Longitud de la hoja: 165 mm (6,5")
• Núcleo de acero: Shirogami No.1
• Revestimiento: SUS405
• Mango: Madera de keyaki (zelkova)
• Peso: 140g
• Hecho en: Sakai, Japón

Instrucciones de cuidado

Este cuchillo está hecho de acero de alto carbono y no es inoxidable. Lávelo solo a mano, séquelo inmediatamente después de usarlo y aplique aceite de cuchilla regularmente para evitar la oxidación.

Impuestos de envío e importación

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Precisión cotidiana, tradición japonesa.

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