Collection: Couteaux japonais

Couteaux japonais pour l'excellence culinaire
Du gyuto et du santoku aux sashimis et petits couteaux, notre collection organisée propose des lames japonaises pour chaque défi culinaire, que vous tranchiez rapidement ou dressiez avec finesse.
Chaque pièce est fabriquée à la main au Japon pour une netteté, un équilibre et une élégance exceptionnels, auxquels font confiance les chefs de niveau Michelin et les artisans culinaires du monde entier.