Qué hay de nuevo

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Creado para chefs. Con raíces en la tradición.

  • cuchillos japoneses

    Cuchillas fabricadas con precisión en las que confían los chefs que exigen control y claridad.

    Explorar cuchillos 

  • Herramientas del chef de sushi

    Cuchillos, paletas y herramientas para emplatar: diseñados para el ritmo de un mostrador de sushi.

    Explora las herramientas para sushi 

  • Emplatado y presentación

    Vajilla que transforma cada plato en una narrativa visual: elegante, minimalista y refinada.

    Explorar herramientas de enchapado 

  • Herramientas para rituales de sake y té

    Herramientas arraigadas en la tradición: para momentos de calma, rituales refinados y un servicio elegante.

    Explorar herramientas rituales 

  • Creación de menús y consultoría culinaria

    Visión estratégica para chefs: menús diseñados según la artesanía, el contexto cultural y el refinamiento.

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  • Ver vista previa

    Detrás del mostrador, en el momento: vea nuestra artesanía en movimiento.

    Muy pronto 

  • Abastecimiento de herramientas personalizadas

    Permítanos encontrar lo que usted no puede encontrar, con la ayuda de los mejores distritos de herramientas "Kappabashi" y proveedores de Japón.

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Preguntas frecuentes

¿Qué hace que sus cuchillos y herramientas sean únicos?

Cada pieza está hecha a mano en Japón por maestros artesanos y cuenta con la confianza de chefs en cocinas de nivel Michelin.
Estas herramientas están diseñadas para brindar precisión, tienen sus raíces en la tradición y son refinadas en su forma; profesionales de todo el mundo confían en ellas.

¿Hacen envíos internacionales?

Sí, realizamos envíos internacionales desde Japón a Europa, Estados Unidos y otros países seleccionados.
El envío está incluido en todos los precios de los productos, y cada pedido incluye seguimiento para que puedas seguir su entrega desde nuestras manos hasta tu puerta.
Consulte nuestra Política de envío para obtener detalles completos.

¿Tendré que pagar impuestos de importación o IVA?

Sí, pueden aplicarse impuestos de importación, IVA u otros cargos aduaneros según las regulaciones de su país.
Estos costes no están incluidos en el precio del producto y deberán ser pagados por el destinatario.
Le recomendamos consultar con su oficina de aduanas local para obtener la información más precisa y actualizada.
Para obtener orientación general, consulte nuestra página de Impuestos de importación e IVA .

¿Cuál es su política de reembolso o devolución?

No aceptamos devoluciones de productos debido a la naturaleza internacional de nuestros envíos y los costos asociados.
Sin embargo, si su artículo llega dañado, defectuoso o incorrecto, comuníquese con nosotros dentro de los 14 días posteriores a la entrega.
Es posible que solicitemos fotografías de respaldo para ayudar a procesar su reclamo.
Para obtener detalles completos, consulte nuestra Política de reembolso .

¿Son estas herramientas adecuadas para cocineros caseros?

Por supuesto. Si bien los chefs profesionales confían en nuestras herramientas, también son ideales para los aficionados a la cocina.
Si valora la precisión, la calidad y la artesanía atemporal en la cocina, estas herramientas están hechas para usted.

¿Ofrecen un descuento profesional?

Sí. Los profesionales de la cocina están cordialmente invitados a unirse a nuestro Gremio Culinario, un espacio dedicado a chefs, restauradores y artesanos gastronómicos.
Como bienvenida, los miembros reciben un 20% de descuento en su primer pedido.
Obtenga más información y presente su solicitud a través de nuestra página del Gremio Culinario .

¿Cómo debo cuidar mis herramientas?

Recomendamos lavar a mano sus herramientas con un detergente suave y secarlas inmediatamente después de su uso.
Evite los lavavajillas, ya que el calor y la humedad pueden dañar los materiales.
Para los cuchillos, afile periódicamente con una piedra de afilar o consulte con un servicio de afilado profesional.
Para evitar la oxidación en los cuchillos de acero al carbono, aplique aceite para hojas según sea necesario.